スペイン、アストゥリアス地方の料理の紹介です。

新メニューをご提案するために、様々なスペインの各地方の郷土料理を試作しています。

白インゲン豆、チョリソ、ベーコン、モルシーリャ、玉ねぎ、人参等々をはじめ色々と入った寒い季節にこそ召し上がって頂きたい一品です。

素朴な見た目からは想像ができませんが、この料理の何とも言えない滋味深い味わいは、他の料理では決して体験できない奥深い味です。

もしよろしければ召し上がって見ませんか？

ご予約の際は、「ファバーダを食べてみたい！」

と言って頂ければ、ご用意させて頂きます。

因みに、隠れメニューです。あなただけに...。